Communiqué de presse de la Semaine suisse du Goût
La 26e Semaine suisse du Goût prendra ses quartiers dans toute la Suisse du 17 au 27 septembre prochain. La région suisse du Goût 2026 est Zurich avec comme Marraine suisse du Goût, Zineb Hattab. Le thème pour les écoles figure en première page du magazine avec une boille à lait créée par l’illustratrice Dora Formica. Le Conseiller fédéral Beat Jans donnera le coup d’envoi lors d’un Gala le mercredi 16 septembre à Berne au Bellevue Palace.
Zineb Hattab, Marraine suisse du Goût 2026
À 36 ans, Zineb Hattab incarne la diversité et le dynamisme culinaire de la ville de Zurich. C’est donc tout naturellement elle, qui revêt l’habit de Marraine. Et pourtant, Zineb avait d’abord choisi d’être ingénieure car elle a toujours voulu faire quelque chose d’utile. Mais, en cuisinant pour ses amis d’étude, Zizi – c’est ainsi que tout le monde la nomme – a réalisé que préparer à manger pour les autres, c’est bien plus qu’utile: «La nourriture, c’est l’amour. Et nous en avons tous besoin», déclare la talentueuse cheffe hispano-marocaine.
Zurich: région suisse du Goût 2026
Le programme «Genussregion Zürich 2026» combine des événements culinaires, des festivals gastronomiques locaux et des événements innovants tout au long de l'année. Dialogues sur la cuisine, la nutrition, la santé, la durabilité, les produits locaux, les innovations alimentaires et la création de valeur régionale. L’objectif est d'inspirer la population à un plaisir conscient, de la sensibiliser aux questions nutritionnelles, de visualiser la force d'innovation du canton et de renforcer ainsi la riche culture culinaire régionale.
Des événements à découvrir dans toute la Suisse
Le site internet gout.ch, en 3 langues, regroupe tous les événements inscrits lors de la Semaine du Goût durant ces 10 jours de plaisirs gourmands. Des suggestions sont proposées notamment avec le choix des différents Comités Qualité cantonaux grâce à leur sélection de leurs plus belles découvertes sous «Coups de cœur» ainsi que les Coups de cœur «Planète» pour leurs choix durables. De plus, un moteur de recherches permet de sélectionner aussi bien le canton, les lieux, la date ou encore les labels participants comme Agritourisme Suisse, AOP-IGP, Swiss Wine, ainsi qu’une liste non-exhaustive de mots-clés comme zéro gaspillage, apéro ou encore balade.
Nouveau partenaire pour le magazine du Goût
Cette année, la Fondation pour la promotion du Goût annonce un nouveau partenariat avec Terre&Nature Publications SA autour du magazine GOUT.CH qui accompagne la manifestation depuis de nombreuses années. Cette reprise s’inscrit dans une volonté commune de renforcer la qualité éditoriale du titre, tout en consolidant son ancrage auprès des acteurs du bien manger en Suisse. Tiré à 100 000 exemplaires, imprimé en français, en allemand et en italien, ce magazine constitue un support de valorisation des produits du terroir, des savoir-faire culinaires, des régions du goût ainsi que de ses ambassadeurs. Le Magazine 2026 est centré notamment sur le thème du lait, c’est l’occasion pour Fourchette verte, partenaire de la Semaine du Goût, d’en faire le thème pour les réfectoires scolaires.
Interlocuteur
Josef Zisyadis, directeur de la Semaine suisse du Goût, presse@gout.ch, 079 355 21 41
